不管那種麵條記住！滾水下鍋！
白麵、拉麵還是什麼麵食（除了油炸麵餅）加一些油可以增加Q度
麵條煮開後滾了，記得再加一小碗水（大概100ml)煮滾，重複2、3次，撈出。
撈出後可以加一茶匙的油，比較容易拌開，不會坨在一起。
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