🍳煮東西鍋子起火怎麼辦？

🔥油鍋起火安全自救 6 步驟

遇到狀況別慌，保持冷靜照步驟做：

1. 保護雙手

趕快戴上隔熱手套，或是用「濕抹布」把手纏好，避免等一下靠太近被燙傷。

2. 「平移」蓋上鍋蓋（關鍵！）

拿起鍋蓋，用平移滑動的方式，慢慢從側邊把鍋子完全蓋住來窒息火勢。

❌ 不可從正上方直接往下壓，火舌往上竄會嚴重燒傷！

3. 關閉瓦斯

快速看一眼，確認瓦斯爐開關附近沒有火苗後，小心地把瓦斯關掉，截斷火源。

4. 濕布覆蓋

拿幾條「完全沾濕」的抹布，平舖蓋在鍋蓋上，放上去之後就不要再去動它。

5. 靜置與初步降溫

❌ 不能馬上掀開鍋蓋！空氣跑進去會導致死灰復燃。在旁邊觀察至少 3 分鐘，確認已經沒有明火後，可以嘗試從遠處用水管朝鍋蓋灑水降溫。

6. 泡水徹底冷卻

耐心等鍋具溫度大幅下降後，把它端進洗碗槽。打開水龍頭，一樣用 平移 的方式拿開鍋蓋，讓整個鍋子泡滿水。

💡 萬一沒有鍋蓋怎麼辦？

如果手邊剛好沒有鍋蓋，請直接用乾粉滅火器來撲滅火勢。

⚠️ 致命禁忌：絕對不能直接潑水！

明火還沒撲滅前，千萬別把水潑進鍋裡。水遇到高溫熱油會瞬間炸開，火跟著油噴濺出來，噴到哪就會燒到哪，非常危險！

看到脆友分享鍋子起火怎麼辦的教學，本來只是想複製給家人看，但也許會有人跟我一樣需要就貼上來！感謝消防員脆友分享，很想許願百科可以增加更多怎麼辦的系列（火災受困、大地震、玩水被水流捲入溺水、雨天開車飄移、煞車失靈…等等🥹